スマート農業

人類の制約解除

食料不足と水不足を、AIと科学技術はどこまで緩和できるのか|「作る・守る・届ける」未来社会の条件

食料と水が足りない原因は、生産量だけではありません。AIによる農業と水管理、食品ロスの削減、淡水化の可能性と限界を国連・FAOなどの資料から整理します。